Hoy voy a hablaros de un tema que la verdad es bastante ligero comparado con el que estoy preparando para la semana que viene que va tener relación con este. El tema que voy a abordar hoy es el consumo de agua en lavavajillas vs. el consumo del fregar a mano. Investigando por Internet he obtenido datos contrastados sobre el tema para determinar con datos reales lo que siempre se ha venido afirmado: el lavavajillas es mas económico y ecológico que el fregar a mano.
Empecemos por una serie de datos generales. En general suele decirse que el lavavajillas consume menos que si lavásemos a mano los "platos", claro esta que este punto deberíamos abordarlo desde el punto de vista de el consumo de AGUA y ENERGÍA. Los datos que te encuentras por Internet en artículos publicados en paginas de cierto peso como por ejemplo en la página "consumer" de Eroski nos dan el dato de que fregar a mano es un 60% mas caro que hacerlo con el lavavajillas, y bueno por el resto de Internet no obtienes ningún dato mucho mas concreto...
A continuación voy a analizar los consumos de agua y energía de un grifo y de un lavavajillas cuando se friega:
A continuación voy a analizar los consumos de agua y energía de un grifo y de un lavavajillas cuando se friega:
- Lavavajillas
Partimos de la idea de que vamos a emplearlo lleno, como se suele recomendar, ya supone un desperdicio de agua y energía ponerlo medio lleno. Yo he elegido un lavavajillas del mercado con datos recogidos de la página oficial de este para luego compararlo con fregar a mano. El lavavajillas que he elegido es un BOSH de libre instalación, he escogido el de mejor rendimiento en cuanto consumo de agua y menor consumo energético. El lavavajillas escogido es:
Lavavajillas libre instalación EAN: 4242002730028 SMS69U78EU
- Consumo fregando a mano
Buscando por Internet encontré una empresa dedicada a la producción de grifos eco-eficientes llamada "Ecogrifbarna". Esta empresa nos ofrece una serie de datos que he tenido en cuenta a la hora de elaborar este artículo. He considerado un grifo eficiente para comprarlo con el lavavajillas también eficiente y así conseguir igualdad de oportunidades para ambos productos.
El caudal normal de agua que suele llegar a un edificio es de unos 14 a 17 litros/minuto (claro esta dependiendo del lugar la altura que tenga y demás factores que influyen en este dato), en cambio empleando grifos adecuados con reductores de caudal podríamos conseguir 5 litros/minuto sin apenas notarlo, estos reductores no son mas que unos dispositivos que provocan turbulencias en el agua e introducen aire en él, produciendo una sensación mas agradable al tacto y haciendo que se vea el agua "blanca".
El caudal normal de agua que suele llegar a un edificio es de unos 14 a 17 litros/minuto (claro esta dependiendo del lugar la altura que tenga y demás factores que influyen en este dato), en cambio empleando grifos adecuados con reductores de caudal podríamos conseguir 5 litros/minuto sin apenas notarlo, estos reductores no son mas que unos dispositivos que provocan turbulencias en el agua e introducen aire en él, produciendo una sensación mas agradable al tacto y haciendo que se vea el agua "blanca".
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| Agua saliendo turbulenta |
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| Reductores de caudal |
Esta empresa nos presenta otra serie de añadidos para sus grifos como la posibilidad de abrirlos siempre con agua fría para no tener que hacer funcionar el calentador sin necesidad etc.. característica que no ahorran agua pero si energía calorífica.
Si consideramos que tardamos por elemento (cubierto, sartén, pota, plato, ... ) unos 7 segundos tenemos que para los 130 elementos que habíamos considerado tardamos unos 910 segundos que entre 60 segundos que tiene el minuto son unos, redondeando, 16 minutos en los que al estar consumiendo 5 litros/minuto, no da un consumo total de agua es de 80 litros/día fregando (esto siendo eficientes). También se puede considerar la técnica de enjabonar los platos y luego aclararlos todos a la vez, puesto que yo no estoy familiarizado con este método no voy a analizarlo.
Teniendo todo esto en cuenta vemos que los 7 litros del lavavajillas frente a los 80 litros que hemos calculado para cuando fregamos a mano es una diferencia considerable y si además tenemos en cuenta la poca energía que puede gastar un lavavajillas, vemos que este es mucho más recomendable eco-lógicamente. También se ve contabilizada económicamente al cabo de cierto tiempo la inversión en el lavavajillas y más si tiene una garantía de larga duración que nos garantice muchos años de servicio.
Finalmente tengo que puntualizar un par de cosas mas para los mas escépticos.
Punto Nº1: algunos escépticos apelan al consumo de energía cuando el lavavajillas seca, ya que para este proceso el consumo de energía es mayor que para el lavado, pero si tenemos en cuenta que empleamos 7 litros de agua a por ejemplo 50 grados y para fregar los platos empleamos 80 litros a 35 ºC o similar al final tenemos que el consumo extra que nos pueda suponer el secado se compensa con el consumo de la caldera para calentar el agua.
Punto Nº2: antes me he referido al consumo de agua cuando fregamos enjavonando y alclarando todo a la vez, a pesar de qeu no he analizado este método, estoi seguro que aun asi seguiría dominando el lavavajillas, aunque acepto comentarios con calculos que digan lo contrario a todo lo qeu he dicho con anterioridad.
